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雪莲果排骨汤
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雪莲果排骨汤
时间:2017-12-19 来源:未知 作者:北京新东方扬州外国语
简介

独家发布于2017-12-18

未经允许,不得转载!
雪莲果是一种新型的地下水果,又被称为“地参果”是一种外形象
红薯物种,春天种植,秋季收获。雪莲果集药,果,菜三位一体,作为
水果洗净削皮即可生吃,脆如梨,甜如苹果,汁多而晶莹剔透,甘甜爽脆,属
低热量食品。雪莲果做菜,可凉拌,素炒,炖肉,做汤,火锅配料皆可。
雪莲果的果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,对人体有很大的保
健作用。 
雪莲果的药用价值和保健功效:
  1、调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高雪压、
糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
  2、帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶
性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著促进肠胃蠕动,
润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。最
神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,
过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系
统疾病,可清楚由食物带人人体内的环境污染物,是肠胃清道夫和保护神。
  3、能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。
  4 、具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,
是养颜美容的天然保健品。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。
注意:低血压的朋友不宜多吃,偶尔吃少量倒也无妨。

食材

  • 主料
  • 200克
  • 350克
  • 辅料
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
步骤
雪莲果排骨汤的做法步骤1

1.准备好食材

雪莲果排骨汤的做法步骤2

2.排骨用开水焯一下捞出,

雪莲果排骨汤的做法步骤3

3.雪莲果洗净,去皮切块,

雪莲果排骨汤的做法步骤4

4.取电炖锅大内胆,放入排骨,

雪莲果排骨汤的做法步骤5

5.放入雪莲果,

雪莲果排骨汤的做法步骤6

6.加半锅清水,放入姜片葱节,料酒,

雪莲果排骨汤的做法步骤7

7.电炖锅注水至放盅前水位,放入大内胆,在内锅的边缘储水槽注入清水.

雪莲果排骨汤的做法步骤8

8.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。
盖上电炖锅盖,选择慢炖3个钟头,

雪莲果排骨汤的做法步骤9

9.用些盐调味即可。

小贴士
1:煲汤的肉类(如骨头、瘦肉等)应先飞水,洗干净浮沫再下锅煲;
2:一次放水要足量,尽量避免中途加水,实在没办法也应加入热开水;
3;调料要少放,吃食材的原味.



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